主要性能和結構特點(diǎn):
1、本機為連續式冰淇淋凝凍機。
2、該系統采用國際名牌“美國谷輪公司”生產(chǎn)的渦旋式制冷半封閉壓縮機,丹佛斯變頻器,與食品接觸的零部件全部采用不銹鋼村料,工作穩定可靠。
3、本機所有與食品接觸的部位均由不銹鋼(或者硬質(zhì)鍍鉻不銹鋼,硬質(zhì)鍍鉻鎳)組成。
4、各清洗部位拆洗方便,清洗容易,保證了食品加工的衛生要求。
5、本機安裝簡(jiǎn)單,操作方便,是工業(yè)化生產(chǎn)冰淇淋的理想設備。
技術(shù)參數:
產(chǎn)量: | 300L/H |
進(jìn)料溫度: | 2℃-4℃ |
輸出溫度: | -4℃ |
冷卻量: | about1M3/H(12-18,0.15-0.4MPa) |
制冷劑: | R22/R404A |
制冷劑充水的量: | 8kg |
功率: |
Conventional(R22)7.8KW(R502)8.5KW |
尺寸: | 1400 x 800 x 1800mm(L*W*H) |
重量: | about 700kg |